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他们是欧洲的广东人,法国有哪些让人意想不到
发布时间:2018-12-15

法国人跟蜗牛的共性—慢性子

优雅浪漫的法国人是世界上出了名的慢性子,因此他们同样也爱好慢性子的蜗牛。那种慢吞吞,滑溜溜,黏糊糊口感让他们无比愉悦,据说他们每年要吃掉30万吨蜗牛。法国最著名的蜗牛品种当属勃艮第蜗牛,最经典的做法是将处理干净的蜗牛填回壳中,再倒入煸过蒜末跟欧芹碎的黄油,入烤箱焗熟即可。此外,吃勃艮第蜗牛最好还是配上一杯地道的勃艮第酒或者是当地最驰名的黑诺葡萄酒,淡淡的酒味可能充分激发蜗牛的香味!

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毋庸置疑,法国是一个美食王国,2010年法餐被列入世界非物质文明遗产名录,正式判断了它的历史地位。然而充满艺术气息的法国人也有鲜为人知的另一面,很多人喜好将他们比作是"欧洲的广东人",因为有句形容广东人的俗话叫"天上飞的除了飞机不吃,四条腿的除了桌子不吃,其余的都吃",而法国人同样也和广东人一样嗜吃如命,非常善于挖掘各种稀奇古怪的美食。比喻下面多少种: